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＜図書＞
ジッセン キュウショク マネジメントロン
実践給食マネジメント論 / 高城孝助, 三好恵子, 松月弘恵編著
(Dai-ichi shuppan textbook series)

版	第2版
出版者	東京 : 第一出版
出版年	2019.9
本文言語	日本語
大きさ	viii, 351p : 挿図 ; 26cm
著者標目	高城, 孝助 <タカギ, コウスケ> 三好, 恵子 <ミヨシ, ケイコ> 松月, 弘恵 <マツズキ, ヒロエ>
件　名	NDLSH:給食
一般注記	年表あり 参考文献: 各章末

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