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＜電子ブック＞
スポーツ エイヨウガク : エイヨウ サポート ノ リロン ト ジッセンリョク オ バランス ヨク ミ ニ ツケル タメ ニ
スポーツ栄養学 : 栄養サポートの理論と実践力をバランスよく身につけるために / 田中紀子, 平野直美編
(ステップアップ栄養・健康科学シリーズ)

出版者	京都 : 化学同人
出版年	2019.5
本文言語	日本語
大きさ	1オンラインリソース
著者標目	田中, 紀子 <タナカ, ノリコ> 平野, 直美 <ヒラノ, ナオミ>
件　名	FREE:スポーツ栄養学
一般注記	参考文献,参考情報: p189-191 索引: p192-194 アクセス:WWWによる スポーツ栄養学は「勝つための栄養学」として期待されるが，競技者の能力が最大限発揮できるような体づくり，体の状態を調整するための栄養のとり方を示すものである．栄養とスポーツは健康や競技力という車の両輪であり，どちらを欠いてもうまく回らないし，両輪が適度にバランスをとりつつ回れば，運動の効果や競技成績につながるものであろう。本書は，管理栄養士・栄養士養成校およびスポーツ関連学科で学ぶ学生のための教科書として書かれたものであり，第3章はスポーツ関連学科での講義を想定して，栄養学の基礎をまとめた。 最近，管理栄養士の活躍の場として注目され，学生の関心も高いスポーツ栄養学。本書は，この分野へ進むために必要な解剖生理学，栄養学の基礎を押さえ，アスリート，一般の人たちへの栄養指導を解説する。理論と実践力をバランスよく身につけられる。一線で活躍するスポーツ栄養士からのメッセージも興味深い。

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