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＜図書＞
タイリョウ チョウリ シセツノ マネジメント
大量調査施設のマネジメント / ベッシー・ブルック・ウェスト,レヴェール・ウッド,ヴァージニア・F.ハーガー 著 ; 荒井光雄 訳

出版者	東京 : 柴田書店
出版年	1972
大きさ	520p ; 22cm
著者標目	West, Bessie Brooks Wood, Le Velle Harger, Virginia F. 荒井, 光雄 <アライ, ミツオ>
件　名	集団給食 厨房設備

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