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＜図書＞
ショクモツ センイ : ショクヒンガク エイヨウガクテキ アプローチ
食物繊維 : 食品学・栄養学的アプローチ / 印南敏 {ほか}編集

出版者	東京 : 篠原出版
出版年	1983.11
大きさ	281p ; 27cm
著者標目	印南, 敏 <インナミ, サトシ>
件　名	食物繊維
一般注記	参考文献:各章末:文献

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