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クニベツ セカイ ショクブンカ ハンドブック
国別世界食文化ハンドブック / ヘレン・C・ブリティン著 ; 小川昭子, 海輪由香子, 八坂ありさ訳

出版者 東京 : 柊風舎
出版年 2019.3
本文言語 日本語
大きさ vi, 533p ; 22cm
著者標目 Brittin, Helen C.
小川, 昭子 <オガワ, アキコ>
海輪, 由香子(1952-) <カイワ, ユカコ>
八坂, ありさ <ヤサカ, アリサ>
件　名 BSH:食生活 -- 便覧  全ての件名で検索
BSH:食物 -- 便覧  全ての件名で検索
一般注記 参考文献: p497-502
目次／あらすじ

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3F 参考図書 図書
383.8//B74
9784864980623
禁帯出
5201922881

書誌詳細を非表示

データ種別 図書
別書名 原タイトル:The food and culture around the world handbook
異なりアクセスタイトル:世界食文化ハンドブック : 国別
分　類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
NDC10:383.8
書誌ID 2000129885
ISBN 9784864980623
NCID BB27953382

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