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＜図書＞
ショクヒン ノ テキセイ ヒョウジ マニュアル
食品の適正表示マニュアル / 門間裕 [ほか] 編集

版	最新版
出版者	我孫子 : サイエンスフォーラム
出版年	2010.12
本文言語	日本語
大きさ	xiii, 502p ; 30cm
著者標目	門間, 裕 <モンマ, ユタカ> 太田, 裕見 <オオタ, ヒロミ> 小沢, 理恵子 <オザワ, リエコ> 佐合, 徹也 <サゴウ, テツヤ> 村田, 義文 <ムラタ, ヨシフミ>
件　名	BSH:食品衛生 BSH:品質表示 NDLSH:食品添加物
一般注記	その他の編集委員: 太田裕見, 小沢理恵子, 佐合徹也, 村田義文 著者名典拠のない著者のヨミは推定

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