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＜図書＞
ニホン ショク ノ レキシ チズ
日本・食の歴史地図 / 吉川誠次, 大堀恭良著
(生活人新書 ; 016, 057)

出版者	東京 : 日本放送出版協会
出版年	2002.1-2003.1
本文言語	日本語
大きさ	2冊 : 挿図 ; 18cm
著者標目	吉川, 誠次(1922-) <ヨシカワ, セイジ> 大堀, 恭良(1934-) <オオホリ, ヤスヨシ>
件　名	BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索 BSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
一般注記	食の歴史年表: [正]: p200-201 参考資料: [正]: p210-206, 続: p211-208

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