---

＜図書＞
ササキ サトシ ノ データ エイヨウガク ノ ススメ : ハンラン シ コンラン スル ショク ト ケンコウ ノ ジョウホウ オ セイリ スル
佐々木敏のデータ栄養学のすすめ : 氾濫し混乱する「食と健康」の情報を整理する / 佐々木敏著

出版者	東京 : 女子栄養大学出版部
出版年	2018.2
本文言語	日本語
大きさ	367p ; 21cm
著者標目	佐々木, 敏(疫学) <ササキ, サトシ>
件　名	BSH:栄養 BSH:疫学
一般注記	ジャケットの副題: 栄養疫学の第一人者が語る食の真実・33話 月刊栄養と料理「世界てくてく『食』の解体新書」(2007)と「一枚の図からはじめるEBN 佐々木敏がズバリ読む栄養データ」(2011-)の抜粋、加筆、再編成 出典: 各章末

 類似資料