＜図書＞
エイヨウ チョウリ
栄養・調理 / 松本貢子著
(社会福祉専門職ライブラリー ; 介護福祉編)
| 出版者 | 東京 : 誠信書房 |
|---|---|
| 出版年 | 1991.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 173p ; 22cm |
| 著者標目 | 松本, 貢子 <マツモト, コウコ> |
| 件 名 | NDLSH:栄養 NDLSH:老人 NDLSH:料理 |
| 一般注記 | 引用・参考文献:p169 |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.55//Ma81 |
|
4414609046 |
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6200030836 |
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