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＜図書＞
ショクモツ センイ
食物繊維 / 印南敏, 桐山修八編 ; 日本栄養士会編集

出版者	東京 : 第一出版
出版年	1982.5
本文言語	日本語
大きさ	x, 396p ; 22cm
著者標目	印南, 敏 <インナミ, サトシ> 桐山, 修八(1930-2011) <キリヤマ, シュウハチ> 日本栄養士会 <ニホン エイヨウシカイ>
件　名	NDLSH:食物繊維
一般注記	各章末: 引用文献 付表・索引: p[371]-396

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