＜図書＞
キソ ショクヒン エイセイガク
基礎食品衛生学 / 緒方正名 {ほか}著
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
|---|---|
| 出版年 | 1990.5 |
| 大きさ | 182p ; 21cm |
| 著者標目 | 緒方, 正名 <オガタ, マサナ> |
| 件 名 | 食品衛生 |
| 一般注記 | 参考文献:参考書:p175〜177 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.54//Ki59 |
|
425461022X |
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0090053991 |
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