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<図書>
パン ノ レキシ
パンの歴史 / ウィリアム・ルーベル著 ; 堤理華訳
(「食」の図書館)

出版者 東京 : 原書房
出版年 2013.8
本文言語 日本語
大きさ 180p : 挿図 ; 20cm
著者標目 Rubel, William
堤, 理華(1959-) <ツツミ, リカ>
件 名 BSH:パン -- 歴史  全ての件名で検索
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一般注記 参考文献: p155
目次/あらすじ

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3F 図書 図書
596.63//R81
9784562049370


5201424684

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データ種別 図書
別書名 原タイトル:Bread : a global history
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID 2000101371
ISBN 9784562049370
NCID BB1340245X WCLINK

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