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＜図書＞
ショクヒン ガイシャ ノ アレルゲン タイサク
食品会社のアレルゲン対策 / 平出基, 峯島浩之共著

出版者	東京 : 幸書房
出版年	2015.9
本文言語	日本語
大きさ	157p : 挿図 ; 26cm
著者標目	平出, 基 <ヒライデ, モトイ> 峯島, 浩之 <ミネシマ, ヒロユキ> 羽藤, 公一 <ハトウ, コウイチ>
件　名	BSH:食品工業 BSH:食物アレルギー BSH:食品表示
一般注記	監修・執筆 : 羽藤公一

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