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＜図書＞
ベイコク ノ ショクヒン セイブンヒョウ
米国の食品成分表 / 米国農務省農業研究局[編] ; 青柳康夫〔ほか〕共訳

出版者	東京 : 建帛社
出版年	1981
本文言語	日本語
大きさ	276p ; 26cm
著者標目	青柳, 康夫 <アオヤギ, ヤスオ> United States. Dept. of Agriculture
件　名	NDLSH:食品化学 NDLSH:栄養

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