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＜図書＞
サイシン ワガシ ギホウ
最新和菓子技法
(和菓子のこころ ; 第4巻)

出版者	東京 : ニチブン
出版年	2002.8
本文言語	日本語
大きさ	95p ; 31cm
一般注記	監修:戸塚義正