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＜図書＞
フクゴウ トウシツ : コウゾウ セイ ゴウセイ キノウ
複合糖質 : 構造・生合成・機能 / N.シャロン 著 ; 大沢利昭 訳

出版者	東京 : 東京大学出版会
出版年	1977.10
大きさ	282p ; 22cm
著者標目	Sharon, Nathan 大沢, 利昭(1930- ) <オオサワ, トシアキ(1930- )>
件　名	炭水化物
一般注記	参考文献:各章末:文献

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