＜図書＞
ニホン リョウリ ダイジテン : ゴゲン ユライ
日本料理大事典 : 語源・由来 / [小倉久米雄[ほか]編纂委員]
| 出版者 | 東京 : ニチブン |
|---|---|
| 出版年 | 2000.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 2冊 ; 27cm |
| 著者標目 | 小倉, 久米雄 <オグラ, クメオ> |
| 件 名 | NDLSH:日本料理 |
| 一般注記 | 書名は奥付けによる その他の編纂委員: 小松崎剛, 佐名木孟, 田村暉昭, 則武康夫 参考文献: 巻末 編纂委員の読みは推定による |
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 参考図書 | 図書 | 下巻：す〜わ | 596.21//N77//2 |
|
|
2000 | 禁帯出 |
|
5200241818 | ||
| 3F 参考図書 | 図書 | 上巻：あ〜し | 596.21//N77//1 |
|
|
2000 | 禁帯出 |
|
5200241807 |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:語源・由来日本料理大事典 異なりアクセスタイトル:日本料理大事典 : 語源由来 |
| 分 類 | NDC8:596.21 |
| 書誌ID | 1000007727 |
| NCID | BA48210877 |
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