<図書>
コメ ムギ ノ リョウリ
米・麦の料理 / 江原絢子編集
(食材別料理書集成 / 江原絢子編・解説 ; 第1巻)
出版者 | 東京 : クレス出版 |
---|---|
出版年 | 2017.1 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 1冊, 図版3枚 : 挿図 ; 22cm |
著者標目 | 江原, 絢子(1943-) <エハラ, アヤコ> |
件 名 | NDLSH:料理 NDLSH:米飯 NDLSH:麦 |
内容注記 | 家庭鮓のつけかた / 小泉清三郎著 家庭応用飯百珍料理 / 赤堀峯吉, 赤堀菊子著 家庭で出来る珍しいお鮨の拵へ方 / 服部茂一著 お寿司のこしらへかた / 鈴木又吉著 寿司と変わり御飯の作り方 / 主婦之友社編輯局編纂 |
一般注記 | 図版(折り込頁)あり 参考文献あり |
目次/あらすじ
所蔵情報を非表示
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 郵送貸出 | 指定図書 | 登録番号 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1F 社史・史料類 |
|
596.3//Sh96//1 |
|
9784877339449 |
|
|
|
5201744852 |
書誌詳細を非表示
データ種別 | 図書 |
---|---|
別書名 | 異なりアクセスタイトル:米麦の料理 |
分 類 | NDC7:596.2 NDC8:596.3 |
書誌ID | 2000121527 |
ISBN | 9784877339449 |
NCID |
BB23015369 ![]() |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数:2回
※2017年9月4日以降
全貸出数:0回
(3か月以内の貸出:0回)