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<図書>
アタラシイ カンガエカタノ フード サービスギョウノ カンリ カイケイ
新しい考え方のフードサービス業の管理会計 / 小熊辰夫 著

出版者 東京 : 全日本調理人協会
出版年 1989.6
大きさ 166p ; 21cm
著者標目 小熊, 辰夫 <オグマ, トキオ>
件 名 飲食店
管理会計
一般注記 発売:相川書房(東京)
目次/あらすじ

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3F 図書 図書
336.9//O26
4750100323


0089093032

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データ種別 図書
分 類 NDC:673.9
書誌ID 1000133755
ISBN 4750100323

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