＜図書＞
ポリフェノール : ヤクヨウ ショクブツ オヨビ ショクヒン ノ キノウセイ セイブン
ポリフェノール : 薬用植物および食品の機能性成分 / 波多野力監修
(食品シリーズ)
| 出版者 | 東京 : シーエムシー出版 |
|---|---|
| 出版年 | 2012.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vii, 277p ; 27cm |
| 著者標目 | 波多野, 力 <ハタノ, ツトム> 白滝, 義明 <シラタキ, ヨシアキ> |
| 件 名 | BSH:ポリフェノール |
| 一般注記 | 参考文献: 各章末 その他の著者: 白滝義明 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.55//H42 | 教職員出版物 | 9784781306728 |
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5201315762 |
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