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ショクブツ セイブン ト チュウシュツホウ ノ カガク : ビジュアル ガイド : モクテキ ノ セイブン オ コウリツ ヨク チュウシュツ スル タメ ノ
植物成分と抽出法の化学 : ビジュアルガイド : 目的の成分を効率よく抽出するための / 長島司著

出版者 東京 : フレグランスジャーナル社
出版年 2018.1
本文言語 日本語
大きさ 1オンラインリソース
著者標目 長島, 司 <ナガシマ, ツカサ>
件 名 BSH:ハーブ
BSH:薬化学
BSH:植物化学
一般注記 参考図書: p155
アクセス:WWWによる
本書では、ハーブなどに含まれる各種植物成分が生成する経路や、その化学成分について、カラーイラストを多用し、感覚的にやさしく学べるよう解説しました。ハーブ愛好家の方々がハーブ成分についての知見をより深め、それらを取り出す(抽出)技術も併せて、研究者レベルではなく、一般の方々ができる方法というコンセプトでこれまで感じていた「なぜ?」がよりよく理解できるように、わかりやすくまとめました。
医薬品から民間療法まで幅広く利用される植物の有用性成分と目的成分を抽出するために最適な溶媒を、グラフや表でわかりやすく解説!

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電子ブック オンライン : electronic bk
Medical Online EBooks

電子リソース
EB00135124

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データ種別 電子ブック
別書名 異なりアクセスタイトル:ビジュアルガイド植物成分と抽出法の化学
分 類 NDC8:499.87
NDC9:499.87
書誌ID 4000121123

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