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＜図書＞
ショウユ
醤油 / 吉田元著
(ものと人間の文化史 ; 180)

出版者	東京 : 法政大学出版局
出版年	2018.3
本文言語	日本語
大きさ	iv, 269p, 図版 [2] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm
著者標目	吉田, 元(1947-) <ヨシダ, ハジメ>
件　名	BSH:醤油 -- 歴史  全ての件名で検索
一般注記	文献一覧: p259‐266

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