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＜図書＞
ワガシ ・ チャ ・ サケ
和菓子・茶・酒
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第6巻)

出版者	東京 : 雄山閣出版
出版年	1996.10
本文言語	日本語
大きさ	x, 300p, 図版[8]p : 挿図 ; 22cm
件　名	BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索 BSH:菓子 -- 歴史  全ての件名で検索 BSH:茶 -- 歴史  全ての件名で検索 BSH:酒 -- 歴史  全ての件名で検索 NDLSH:食生活 NDLSH:菓子 NDLSH:茶 NDLSH:酒
一般注記	文献目録 / 太田泰弘編: p297-299 所収論文を探索するにあたり参考とした文献: pvi-vii 全12巻の総目次: 巻末

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