＜図書＞
キョダイ トシ エドガ ワショクオ ツクッタ
巨大都市江戸が和食をつくった / 渡辺善次郎著
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
|---|---|
| 出版年 | 1988.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 265,12p ; 19cm |
| 著者標目 | 渡辺, 善次郎(1932- ) <ワタナベ, ゼンジロウ(1932- )> |
| 件 名 | 食生活 -- 歴史
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江戸 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
383.8//W46 |
|
4540880748 |
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0088096987 |
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