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＜図書＞
ビミ ライサン
美味礼讃 / ブリアーサヴァラン著 ; 関根秀雄, 戸部松実訳
(岩波クラシックス ; 47,48)

出版者	東京 : 岩波書店
出版年	1983.10
本文言語	日本語
大きさ	2冊 ; 20cm
著者標目	Brillat-Savarin, 1755-1826 戸部, 松実 <トベ, マツミ> 関根, 秀雄(1895-1987) <セキネ, ヒデオ>
件　名	NDLSH:食物 NDLSH:料理 NDLSH:味覚

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