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＜図書＞
ヒ ノ リョウリ ミズ ノ リョウリ : ショク ニ ミル ニホン ト チュウゴク
火の料理水の料理 : 食に見る日本と中国 / 木村春子著
(図説・中国文化百華 ; 010)

出版者	東京 : 農山漁村文化協会
出版年	2005.3
本文言語	日本語
大きさ	206p : 挿図, 地図 ; 22cm
著者標目	木村, 春子 <キムラ, ハルコ>
件　名	NDLSH:食生活 -- 中国 -- 歴史  全ての件名で検索 NDLSH:中華料理
一般注記	参考文献: p206

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