＜図書＞
オール ガイド ショクヒン セイブンヒョウ
オールガイド食品成分表 / 実教出版編修部編
| 出版者 | 東京 : 実教出版 |
|---|---|
| 出版年 | 2011.12- |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 冊 ; 26cm |
| 著者標目 | 実教出版編修部 <ジッキョウ シュッパン ヘンシュウブ> |
| 件 名 | BSH:食品 -- 便覧
全ての件名で検索
NDLSH:食品成分表 |
| 一般注記 | 「オールガイド五訂増補食品成分表」の改題、巻次を継承 2017-の表紙欧文タイトル: Standard tables of food composition 「日本食品標準成分表2010」および「日本食品標準成分表準拠アミノ酸成分表2010」に準拠 2017: 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」準拠 2018: 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2017年」準拠 2019: 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2018年」準拠 2020: 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」準拠 2013, 2014, 2015, 2016の付録: 食品の重量, 調理の基礎 (1枚) 2017の付録: 食品の重量のめやす, 調理の基礎 (1枚) 2018-の付録: 食品の重量のめやす, 調理の基礎, 包丁の使い方 (1枚) |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 参考図書 | 図書 | 2019 | 498.51//J51//2019 |
|
9784407346428 |
|
禁帯出 |
|
5201916202 | ||
| 3F 参考図書 | 図書 | 2020 | 498.51//J51//2020 |
|
9784407348507 |
|
禁帯出 |
|
5202009079 |
類似資料
この資料の利用統計
このページへのアクセス回数：38回
※2017年9月4日以降
全貸出数：0回
(3か月以内の貸出：0回)