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＜図書＞
オウヨウ エイヨウガク
応用栄養学 / 江澤郁子, 津田博子編 ; 笠岡(坪山)宣代 [ほか] 共著
(Nブックス)

版	三訂
出版者	東京 : 建帛社
出版年	2011.8
本文言語	日本語
大きさ	vi, 253p : 挿図 ; 26cm
著者標目	江沢, 郁子(1934-) <エザワ, イクコ> 津田, 博子 <ツダ, ヒロコ> 笠岡, 宣代 <カサオカ, ノブヨ> 勝野, 由美子 <カツノ, ユミコ> 河野, 篤子 <コウノ, アツコ> 五関, 正江 <ゴセキ, マサエ> 白木, 啓三 <シラキ, ケイゾウ> 田中, 一成 <タナカ, カズナリ> 藤井, 久雄 <フジイ, ヒサオ> 松田, 早苗 <マツダ, サナエ> 松本, 晴美 <マツモト, ハルミ> 大和, 孝子 <ヤマト, タカコ>
件　名	BSH:栄養
一般注記	管理栄養士国家試験改訂ガイドライン対応 文献: 各章末 索引: p248-253 その他の著者: 勝野由美子, 河野篤子, 五関正江, 白木啓三, 田中一成, 津田博子, 藤井久雄, 松田早苗, 松本晴美, 大和孝子

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