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＜図書＞
キュウショク ノ ウンエイ カンリ ジッシュウ テキスト
給食の運営管理実習テキスト / 石田裕美, 松月弘恵, 堀端薫編 ; 辻村由美, 三好恵子, 山部秀子著

版	第8版
出版者	東京 : 第一出版
出版年	2021.3
本文言語	日本語
大きさ	77p : 挿図 ; 30cm
著者標目	石田, 裕美(1960-) <イシダ, ヒロミ> 松月, 弘恵 <マツズキ, ヒロエ> 堀端, 薫 <ホリバタ, カオリ> 辻村, 由美 <ツジムラ, ユミ> 三好, 恵子 <ミヨシ, ケイコ> 山部, 秀子 <ヤマベ, シュウコ>
件　名	BSH:学校給食 NDLSH:給食

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