このページのリンク

<図書>
モノガタリ ショク ノ ブンカ : ウマイ ハナシ、アジナ チシキ
物語食の文化 : 美味い話、味な知識 / 北岡正三郎著
(中公新書 ; 2117)

出版者 東京 : 中央公論新社
出版年 2011.6
本文言語 日本語
大きさ ii, 382p : 挿図, 地図 ; 18cm
著者標目 北岡, 正三郎(1925-) <キタオカ, ショウザブロウ>
件 名 BSH:食物 -- 歴史  全ての件名で検索
BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
一般注記 参考書: p361-374
目次/あらすじ

所蔵情報を非表示

1F 文庫・新書 図書
383.8//Ki72
9784121021175


4201109384

書誌詳細を非表示

データ種別 図書
別書名 奥付タイトル:物語食の文化
異なりアクセスタイトル:物語食の文化 : 美味い話味な知識
分 類 NDC9:383.8
書誌ID 2000052911
ISBN 9784121021175
NCID BB06014803 WCLINK

 類似資料