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＜図書＞
コラーゲン : キソ カラ オウヨウ
コラーゲン : 基礎から応用 / 東京農工大学硬蛋白質利用研究施設編

出版者	東京 : インプレスR&D
出版年	2020.10
本文言語	日本語
大きさ	254p : 挿図 ; 26cm
著者標目	東京農工大学硬蛋白質利用研究施設 <トウキョウ ノウコウ ダイガク コウタンパクシツ リヨウ ケンキュウ シセツ>
件　名	BSH:コラーゲン
一般注記	奥付に「2020年10月30日 初版発行Ver.1.0 (PDF版)」とあり

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