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＜図書＞
カンコク
韓国 / 朝倉敏夫著
(世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 1)

出版者	東京 : 農山漁村文化協会
出版年	2005.9
本文言語	日本語
大きさ	267p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 22cm
著者標目	朝倉, 敏夫(1950-) <アサクラ, トシオ>
件　名	BSH:食生活 BSH:料理(韓国) NDLSH:食生活 -- 朝鮮(1948〜 大韓民国)  全ての件名で検索 NDLSH:朝鮮料理
一般注記	韓国の食文化に関する文献: p267

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