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＜AV＞
パティシエ スギノ ヒデミ ノ シゴト : アタリマエ ガ イチバン ムズカシイ
パティシエ 杉野英実の仕事 : あたり前が一番むずかしい / NHK制作・著作
(NHK DVD ; . プロフェッショナル : 仕事の流儀)

出版者	[東京] : NHKエンタープライズ
出版年	2006.9
本文言語	日本語
大きさ	ビデオディスク1枚 (81分) : DVD, カラー, ステレオ ; 12cm
著者標目	日本放送協会 <ニホン ホウソウ キョウカイ> 日本放送出版協会 <ニホン ホウソウ シュッパン キョウカイ>
件　名	NDLSH:杉野, 英実(1953-)
一般注記	日本語字幕 タイトルはディスクラベルによる その他のタイトルはタイトルフレームによる 中位書誌の欧文タイトル: Professional 企画・制作: 日本放送出版協会 出演: 杉野英実, 茂木健一郎, 住吉美紀 語り: 橋本さとし 2006年1月24日放送分 本編43分, 特典38分