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<図書>
ガイショク サンギョウ オ ツクッタ ヒトビト : ジダイ ニ サキガケタ 19ニン
外食産業を創った人びと : 時代に先駆けた19人 / 「外食産業を創った人びと」編集委員会編

出版者 [東京] : 日本フードサービス協会
出版者 東京 : 商業界 (発売)
出版年 2005.5
本文言語 日本語
大きさ 271p : 肖像 ; 22cm
著者標目 「外食産業を創った人びと」編集委員会 <ガイショク サンギョウ オ ツクッタ ヒトビト ヘンシュウ イインカイ>
日本フードサービス協会 <ニホン フード サービス キョウカイ>
件 名 BSH:飲食店
BSH:経営者
一般注記 外食産業小史・年表: p[255]-268
主要参考文献: p271
目次/あらすじ

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3F 図書
673.97//G15
4785502738


5200735575

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データ種別 図書
分 類 NDC8:673.9
NDC9:673.97
書誌ID 2000023048
ISBN 4785502738
NCID BA72248060 WCLINK

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