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<図書>
ショクブンカ ノ リョウイキ ト テンカイ
食文化の領域と展開
(全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第1巻)

出版者 東京 : 雄山閣出版
出版年 1998.1
本文言語 日本語
大きさ x, 312p, 図版[8]p ; 22cm
件 名 BSH:食生活 -- 歴史  全ての件名で検索
一般注記 所収論文を探索するにあたり参考とした文献: pvi-vii
文献: 各章末
文献目録 / 石川寛子編: p306-311
全12巻の総目次: 巻末
目次/あらすじ

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3F 図書 図書
383.81//Z3//1
463901502X


5200554533

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データ種別 図書
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 2000010732
ISBN 463901502X
NCID BA33860132 WCLINK

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