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<図書>
サイシン ミカクノ カガク
最新味覚の科学 / 佐藤昌康, 小川尚編

出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1997.6
本文言語 日本語
大きさ vii, 251p ; 22cm
著者標目 佐藤, 昌康(1919-) <サトウ, マサヤス >
小川, 尚 <オガワ, タカシ>
件 名 味覚
一般注記 参考文献: 各章末
目次/あらすじ

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3F 図書
491.377//Sa85
4254101392


6200006313

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データ種別 図書
別書名 その他のタイトル:新編味覚の科学
その他のタイトル:味覚の科学 : 最新
その他のタイトル:味覚の科学 : 新編
分 類 NDC:491.377
NDLC:RA421
書誌ID 1000195891
ISBN 4254101392
NCID BA30890647 WCLINK

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