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<図書>
オイシサオ ハカル : シタオ コエタ キョウイノ アジ センサ
美味しさを測る : 舌を超えた驚異の味センサ / 都甲潔,山藤馨 著
(ブルーバックス ; B‐884)

出版者 東京 : 講談社
出版年 1991.8
大きさ 219,3p ; 18cm
著者標目 都甲, 潔(1953-) <トコウ, キヨシ >
山藤, 馨 <ヤマフジ, カオル>
件 名 味覚
計測・計測器
一般注記 参考文献:参考図書:p217〜219
目次/あらすじ

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1F 文庫・新書
408//B59//884
4061328840


0091093684

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データ種別 図書
分 類 NDC:491.377
書誌ID 1000139512
ISBN 4061328840

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