＜図書＞
スシ エコノミー
スシエコノミー / サーシャ・アイゼンバーグ著 ; 小川敏子訳
| 出版者 | 東京 : 日本経済新聞出版社 |
|---|---|
| 出版年 | 2008.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 355p ; 20cm |
| 著者標目 | Issenberg, Sasha 小川, 敏子(1958-) <オガワ, トシコ> |
| 件 名 | BSH:水産物 BSH:すし |
| 一般注記 | 原著 (Gotham Books, 2007) の翻訳 参照文献: p346-352 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
661.4//I85 |
|
9784532353018 |
|
|
|
5200838374 |
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