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＜図書＞
タンパクシツ ノ タイシャ ト エイヨウ
タンパク質の代謝と栄養 / 島薗順雄, 中川一郎編集

出版者	東京 : 日本必須アミノ酸協会
出版者	東京 : 朝倉書店(発売)
出版年	1972
本文言語	日本語
大きさ	461p ; 27cm
著者標目	島薗, 順雄(1906-) 編集 <シマゾノ, ノリオ> 中川, 一郎(1904-) 編集 <ナカガワ, イチロウ>
件　名	NDLSH:蛋白質
一般注記	付:文献

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