＜図書＞
ショクヒン エイセイガク
食品衛生学 / 菅家祐輔編著
(栄養士養成シリーズ)
| 版 | 改訂 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光生館 |
| 出版年 | 1999.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | v, 243p ; 21cm |
| 著者標目 | 菅家, 祐輔 <カンケ, ユウスケ> |
| 件 名 | 食品衛生 |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
498.54//Ka56 |
|
4332701259 |
|
|
|
6200034226 |
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