＜図書＞
ウマミ チョウミリョウノ チシキ
うま味調味料の知識 / 太田静行 著
| 出版者 | 東京 : 幸書房 |
|---|---|
| 出版年 | 1992.6 |
| 大きさ | 241p ; 19cm |
| 著者標目 | 太田, 静行 <オオタ, シズユキ> |
| 件 名 | 調味料 |
目次／あらすじ
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
588.7//O81 |
|
4782101120 |
|
|
|
0092061655 |
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