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ショク : 90オクニン ガ タベテ イク タメ ニ
食 : 90億人が食べていくために / John Krebs著 ; 伊藤佑子, 伊藤俊洋共訳
(サイエンス・パレット ; 025)

出版者 東京 : 丸善出版
出版年 2015.6
本文言語 日本語
大きさ 1 オンラインリソース
冊子体 食 : 90億人が食べていくために / John Krebs著 ; 伊藤佑子, 伊藤俊洋共訳
著者標目 Krebs, J. R. (John R.), 1945-
伊藤, 佑子(1943-) <イトウ, ユウコ>
伊藤, 俊洋(1941-) <イトウ, トシヒロ>
件 名 BSH:食物
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一般注記 原著 (Oxford University Press , 2013) の翻訳
参考文献: p193-[194]
引用文献: p195-[204]
目次/あらすじ

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電子リソース
EB00104977

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データ種別 電子ブック
別書名 原タイトル:Food : a very short introduction
異なりアクセスタイトル:食 : 90億人が食べていくために
分 類 NDC9:498.5
NDC9:383.8
書誌ID 4000113818

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