＜図書＞
ミソ タイゼン
味噌大全 / 渡邊敦光監修
| 出版者 | 東京 : 東京堂出版 |
|---|---|
| 出版年 | 2018.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 255p, 図版2枚 ; 21cm |
| 著者標目 | 渡邊, 敦光(1940-) <ワタナベ, ヒロミツ> |
| 件 名 | BSH:味噌 |
| 一般注記 | 参考資料一覧: p248-249 索引: p250-255 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
588.6//W46 |
|
9784490209792 |
|
|
|
5201825246 |
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