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＜図書＞
ニホン ノ ショクブンカシ : キュウセッキ ジダイ カラ ゲンダイ マデ
日本の食文化史 : 旧石器時代から現代まで / 石毛直道著

出版者	東京 : 岩波書店
出版年	2015.11
本文言語	日本語
大きさ	xi, 312p : 挿図, 地図 ; 20cm
著者標目	石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
件　名	NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史  全ての件名で検索

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