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＜図書＞
フクシ エイヨウシ ギョウム マニュアル : ロウジン フクシ シセツ ノ タメ ニ
福祉栄養士業務マニュアル : 老人福祉施設のために / 東京都社会福祉協議会老人福祉部会職員研修委員会栄養研修会編集

出版者	東京 : 東京都社会福祉協議会
出版年	2003.5
本文言語	日本語
大きさ	9, 179p ; 30cm
著者標目	東京都社会福祉協議会老人福祉部会職員研修委員会栄養研修会 <トウキョウト シャカイ フクシ キョウギカイ ロウジン フクシ ブカイ ショクイン ケンシュウ イインカイ エイヨウ ケンシュウカイ>
件　名	BSH:老人福祉 BSH:給食
一般注記	「おーいしい館」(1996年刊)の改題改訂

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