＜図書＞
セカイ ショクブンカ ズカン
世界食文化図鑑 / スージー・ワード, クレア・クリフトン, ジェニー・ステイシー著
| 出版者 | 東京 : 東洋書林 |
|---|---|
| 出版年 | 2003.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 225p : 挿図, 地図 ; 29cm |
| 著者標目 | Ward, Susie Clifton, Claire Stacey, Jenny Donovan, Mary 難波, 恒雄(1931-) <ナンバ, ツネオ > |
| 件 名 | 食物 食生活 |
| 一般注記 | The gourmet atlas.の翻訳 メアリ・ドノヴァン原著監修 難波恒雄日本語版監修 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 参考図書 | 図書 |
|
383.8//W38 |
|
4887215908 |
|
禁帯出 |
|
5200266761 |
書誌詳細を非表示
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 別書名 | その他のタイトル:世界食文化図鑑 : 食物の起源と伝播 その他のタイトル:The gourmet atlas : the history, origin and migration of foods in the world |
| 統一書名標目 | The gourmet atlas |
| 分 類 | NDC:383.8 |
| 書誌ID | 1000207737 |
| ISBN | 4887215908 |
| NCID | BA60479871 |
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