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<図書>
ゴマノ カガク
ゴマの科学 / 並木満夫,小林貞作 編
(シリーズ《食品の科学》)

出版者 東京 : 朝倉書店
出版年 1989.10
大きさ 246p ; 22cm
著者標目 並木, 満夫 <ナミキ, ミツオ>
小林, 貞作 <コバヤシ, テイサク>
件 名 こま
一般注記 参考文献:各章末:参考文献
目次/あらすじ

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3F 図書
617.9//G62
4254430299


0089105991

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データ種別 図書
分 類 NDC:617.9
書誌ID 1000134085
ISBN 4254430299

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