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＜図書＞
ヒガシ アジアノ ショクノ ブンカ : ショクノ ブンカ シンポジウム 81
東アジアの食の文化 : 食の文化シンポジウム︡81 / 石毛直道 編

出版者	東京 : 平凡社
出版年	1981.10
大きさ	294p ; 20cm
著者標目	石毛, 直道 <イシゲ, ナオミチ>
件　名	食生活 食物
一般注記	執筆:石毛直道ほか

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