＜図書＞
ショク デ ヨミトク ヨーロッパ : チリ ケンキュウ ノ ゲンバ カラ
食で読み解くヨーロッパ : 地理研究の現場から / 加賀美雅弘著
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
|---|---|
| 出版年 | 2019.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | vi, 165p : 地図, 写真 ; 21cm |
| 著者標目 | 加賀美, 雅弘(1957-) <カガミ, マサヒロ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(西洋) BSH:ヨーロッパ |
| 一般注記 | 参考文献: p158-161 |
目次／あらすじ
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| 配架場所 | 資料種別 | 巻 次 | 請求記号 | 状 態 | 予約 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 指定図書 | 登録番号 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3F 図書 | 図書 |
|
383.83//Ka16 |
|
9784254163605 |
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|
5201922518 |
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