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＜図書＞
リンショウ エイヨウガク
臨床栄養学 / 嶋津孝, 下田妙子編
(エキスパート管理栄養士養成シリーズ ; 17-18)

版	第2版
出版者	京都 : 化学同人
出版年	2010.3
本文言語	日本語
大きさ	2冊 : 挿図 ; 26cm
著者標目	嶋津, 孝(1932-) <シマズ, タカシ> 下田, 妙子 <シモダ, タエコ>
件　名	BSH:病態栄養学 NDLSH:栄養療法
一般注記	栄養管理とアセスメント編の編者: 下田妙子 新ガイドライン準拠 栄養管理とアセスメント編: 日本人の食事摂取基準(2010年版)準拠, Web教材付 参考書: 疾病編 p263-264. 栄養管理とアセスメント編 p209-210 付 (各1枚) : 赤色シート

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